Шеф-повар
Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;
Участие в приготовлении блюд;
Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
Инвентаризация кухни;
Обучение производственного персонала;
Формирование командной работы поваров кафе;
Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
постановка задач на выполнение производственных показателей;
Составление графика работы персонала;
Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании.
Требования:
Обязательные требования:
Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет, су –шефом –не менее 3 лет;
Опыт управления персоналом кафе;
Коммуникабельность;
Знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов;
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Наличие медицинской книжки.
Разработка меню. Обучение и развитие персонала.
Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд.
Заказ продукции у поставщиков.
Желательные требования:
Знание норм СЭС при работе на производстве;
Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
Знание технологического оборудования;
Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
Развитые управленческие компетенции.
Условия:
Оформление
Заработная плата по результатам собеседования .
Работа на первой линии набережной г.Алушта, проживание и питание предоставляем.
Ждем на работу лучших из лучших!
Участие в приготовлении блюд;
Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
Инвентаризация кухни;
Обучение производственного персонала;
Формирование командной работы поваров кафе;
Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
постановка задач на выполнение производственных показателей;
Составление графика работы персонала;
Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании.
Требования:
Обязательные требования:
Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет, су –шефом –не менее 3 лет;
Опыт управления персоналом кафе;
Коммуникабельность;
Знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов;
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Наличие медицинской книжки.
Разработка меню. Обучение и развитие персонала.
Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд.
Заказ продукции у поставщиков.
Желательные требования:
Знание норм СЭС при работе на производстве;
Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
Знание технологического оборудования;
Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
Развитые управленческие компетенции.
Условия:
Оформление
Заработная плата по результатам собеседования .
Работа на первой линии набережной г.Алушта, проживание и питание предоставляем.
Ждем на работу лучших из лучших!
| Цена: | 50 000 руб |
| Город: |
Алушта
|
| Тип: | Вакансия |
| Автор: | Елена Александровна | Все объявления автора |
| Skype: | elena871 |
| Дата: | 02.02.2016 22:08 |
| Номер: | 724003 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Пиццайоло
40 000 руб
16.06.2016
Требуется персонал для работы в гостинице
Без цены
24.03.2019
Повар на столовую
25 000 руб
28.07.2016
Работа в Крыму
40 000 руб
20.05.2020
Посудомойщица-уборщица
20 000 руб
16.06.2016
В отель Лазурный, г. Алушта, требуется повар-универсал
30 000 руб
03.10.2019
Посудомойщица
800 руб
06.06.2019
Повар в Столовую на сезон
50 000 руб
15.03.2017
Пиццайолло
30 000 руб
13.04.2016
Требуется кухонный работник
1 350 руб
11.08.2020
Повар
Без цены
24.05.2019
Требуется повар в арт-кафе Жигули
40 000 руб
20.08.2019
Работа на ЮБК, ресторан
Без цены
04.04.2021
Кухонный работник
15 000 руб
17.04.2017
Официант на ЮБК
50 000 руб
25.06.2020
На работу требуется кухонный работник
100 руб
17.08.2015
Шеф повар, Повар
Без цены
03.03.2018
Повар
2 000 руб
06.06.2019
Повар универсал
40 000 руб
17.04.2017
Повар (горячего/ холодного цеха) официанты, заготовщик
Без цены
23.07.2023
Кафе
1 000 руб
29.05.2018
Работа в Крыму поваром
45 000 руб
25.06.2020
Требуются на работу в пансионат
17 000 руб
30.07.2017
Кассир
1 200 руб
06.06.2019
Уборщица
800 руб
06.06.2019
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
|
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
В дружный коллектив ресторанного комплекса г.Алушта, требуется пиццайоло с опытом работы с дровянной печью.Проживание и питание предоставляе...