Шеф-повар
Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;
Участие в приготовлении блюд;
Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
Инвентаризация кухни;
Обучение производственного персонала;
Формирование командной работы поваров кафе;
Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
постановка задач на выполнение производственных показателей;
Составление графика работы персонала;
Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании.
Требования:
Обязательные требования:
Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет, су –шефом –не менее 3 лет;
Опыт управления персоналом кафе;
Коммуникабельность;
Знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов;
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Наличие медицинской книжки.
Разработка меню. Обучение и развитие персонала.
Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд.
Заказ продукции у поставщиков.
Желательные требования:
Знание норм СЭС при работе на производстве;
Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
Знание технологического оборудования;
Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
Развитые управленческие компетенции.
Условия:
Оформление
Заработная плата по результатам собеседования .
Работа на первой линии набережной г.Алушта, проживание и питание предоставляем.
Ждем на работу лучших из лучших!
Участие в приготовлении блюд;
Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
Инвентаризация кухни;
Обучение производственного персонала;
Формирование командной работы поваров кафе;
Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
постановка задач на выполнение производственных показателей;
Составление графика работы персонала;
Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании.
Требования:
Обязательные требования:
Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет, су –шефом –не менее 3 лет;
Опыт управления персоналом кафе;
Коммуникабельность;
Знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов;
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Наличие медицинской книжки.
Разработка меню. Обучение и развитие персонала.
Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд.
Заказ продукции у поставщиков.
Желательные требования:
Знание норм СЭС при работе на производстве;
Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
Знание технологического оборудования;
Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
Развитые управленческие компетенции.
Условия:
Оформление
Заработная плата по результатам собеседования .
Работа на первой линии набережной г.Алушта, проживание и питание предоставляем.
Ждем на работу лучших из лучших!
| Цена: | 50 000 руб |
| Город: |
Алушта
|
| Тип: | Вакансия |
| Автор: |
Елена Александровна
|
| Дата: | 02.02.2016 22:08 |
| Номер: | 724003 |
Сделать объявление:
Сделать ТОП Сделать ВИП Во Все Города Во Все Страны Добавить Видео Скидка –% Срочно Распродажа 100% Натурально
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Работа в Крыму
40 000 руб
20.05.2020
Требуется персонал для работы в гостинице
Без цены
22.03.2019
Пиццайоло
40 000 руб
16.06.2016
В отель Лазурный, г. Алушта, требуется повар-универсал
30 000 руб
03.10.2019
Посудомойщица-уборщица
20 000 руб
16.06.2016
Повар на столовую
25 000 руб
28.07.2016
Посудомойщица
800 руб
06.06.2019
Пиццайолло
30 000 руб
13.04.2016
Повар в Столовую на сезон
50 000 руб
15.03.2017
Требуется повар в арт-кафе Жигули
40 000 руб
20.08.2019
Повар
2 000 руб
06.06.2019
На работу требуется кухонный работник
100 руб
17.08.2015
Работа в Крыму поваром
45 000 руб
23.06.2020
Официант на ЮБК
50 000 руб
24.06.2020
Работа на ЮБК, ресторан
Без цены
04.04.2021
Кухонный работник
15 000 руб
17.04.2017
Требуется кухонный работник
1 350 руб
11.08.2020
Уборщица
800 руб
06.06.2019
Кассир
1 200 руб
06.06.2019
Повар
Без цены
24.05.2019
Кафе
1 000 руб
29.05.2018
Повар (горячего/ холодного цеха) официанты, заготовщик
Без цены
23.07.2023
Повар универсал
40 000 руб
17.04.2017
Шеф повар, Повар
Без цены
03.03.2018
Требуются на работу в пансионат
17 000 руб
30.07.2017
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать Email" выше.
|
|
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
В кафе-ресторан на берегу моря (пос.Рыбачье), на летний период требуются: повар-универсал, помощник повара, бармен, официант. Питание и жиль...