Шеф-повар
Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;
Участие в приготовлении блюд;
Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
Инвентаризация кухни;
Обучение производственного персонала;
Формирование командной работы поваров кафе;
Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
постановка задач на выполнение производственных показателей;
Составление графика работы персонала;
Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании.
Требования:
Обязательные требования:
Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет, су –шефом –не менее 3 лет;
Опыт управления персоналом кафе;
Коммуникабельность;
Знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов;
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Наличие медицинской книжки.
Разработка меню. Обучение и развитие персонала.
Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд.
Заказ продукции у поставщиков.
Желательные требования:
Знание норм СЭС при работе на производстве;
Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
Знание технологического оборудования;
Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
Развитые управленческие компетенции.
Условия:
Оформление
Заработная плата по результатам собеседования .
Работа на первой линии набережной г.Алушта, проживание и питание предоставляем.
Ждем на работу лучших из лучших!
Участие в приготовлении блюд;
Ежедневное составление заказа продукции внутренним и внешним поставщикам;
Инвентаризация кухни;
Обучение производственного персонала;
Формирование командной работы поваров кафе;
Обеспечение и контроль подбора кандидатов на повара, согласно штатному расписанию;
постановка задач на выполнение производственных показателей;
Составление графика работы персонала;
Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики компании.
Требования:
Обязательные требования:
Опыт работы шеф – поваром не менее 2 лет, су –шефом –не менее 3 лет;
Опыт управления персоналом кафе;
Коммуникабельность;
Знание санитарных норм и правил, технологических нормативных документов;
Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
Наличие медицинской книжки.
Разработка меню. Обучение и развитие персонала.
Контроль за соблюдением технологий приготовления блюд.
Заказ продукции у поставщиков.
Желательные требования:
Знание норм СЭС при работе на производстве;
Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков;
Знание технологического оборудования;
Знание правил, норм охраны труда и техники безопасности;
Развитые управленческие компетенции.
Условия:
Оформление
Заработная плата по результатам собеседования .
Работа на первой линии набережной г.Алушта, проживание и питание предоставляем.
Ждем на работу лучших из лучших!
Цена: | 50 000 руб |
Город: |
Алушта
|
Тип: | Вакансия |
Автор: | Елена Александровна | Все объявления автора |
Skype: | elena871 |
Дата: | 02.02.2016 22:08 |
Номер: | 724003 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Повар на столовую
25 000 руб
28.07.2016
Требуется персонал для работы в гостинице
Без цены
24.03.2019
Посудомойщица
800 руб
06.06.2019
Повар в Столовую на сезон
50 000 руб
15.03.2017
Пиццайоло
40 000 руб
16.06.2016
В отель Лазурный, г. Алушта, требуется повар-универсал
30 000 руб
03.10.2019
Посудомойщица-уборщица
20 000 руб
16.06.2016
Работа в Крыму
40 000 руб
20.05.2020
Пиццайолло
30 000 руб
13.04.2016
Повар
2 000 руб
06.06.2019
Работа в Крыму поваром
45 000 руб
25.06.2020
Работа на ЮБК, ресторан
Без цены
04.04.2021
На работу требуется кухонный работник
100 руб
17.08.2015
Требуются на работу в пансионат
17 000 руб
30.07.2017
Требуется кухонный работник
1 350 руб
11.08.2020
Шеф повар, Повар
Без цены
03.03.2018
Повар
Без цены
24.05.2019
Требуется повар в арт-кафе Жигули
40 000 руб
20.08.2019
Уборщица
800 руб
06.06.2019
Повар (горячего/ холодного цеха) официанты, заготовщик
Без цены
23.07.2023
Официант на ЮБК
50 000 руб
25.06.2020
Кухонный работник
15 000 руб
17.04.2017
Кафе
1 000 руб
29.05.2018
Повар универсал
40 000 руб
17.04.2017
Кассир
1 200 руб
06.06.2019
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
В новую столовую г.Алушта на первой линии набережной, требуется персонал на столовую, повара, помошники повара на раздачу.Проживание и питан...